Chef de partie hôtel 5* H/F

EVENTS-ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ?

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe. 

Que proposons-nous ? 

Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. 

Nos plus ? 

• Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. 

• Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. 

• Une équipe à votre écoute au quotidien 

• Un suivi hors pair 

Aujourd’hui, nous recherchons pour un hôtel 5* historiquement connus un(e) chef de partie H/F.

Il s'agit d'une structure appartenant à un groupe de renom. Avec une opportunité d’évolution.

Quel sera votre rôle ? 

• Contribuer au bon déroulement du service en gérant sa partie

• Assurer la production des plats en suivants les fiches techniques

• Management des demi-clefs de partie, des commis et des stagiaires

• Veiller à la bonne présentation des plats

• Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence

• Participer aux inventaires

• Faire une liste de commandes à l’attention de leurs supérieurs

• Veillez à la propreté des équipements  

Le profil recherché

Que cherche notre client ? 

• Maitrise parfaitement des normes HACCP

• Esprit d’équipe

• Créativité

• Sens du détail

• Vous devez posséder une expérience d’au moins 2 ans en tant que chef de partie

Les petits plus : 

• CDI : 2 300€ brut / mois

• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs

• Shift matin OU soir : 7h30 – 16h OU 15h-23h30 OU 16h – 00h

• 70% prise en charge pass navigo

• Indemnités de nourriture

• 13ème mois

Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés ? Avec des perspectives d’évolution ? 

Ce poste est fait pour vous ! 

A vos CV ! 

OPK+IND7