Chef de rang H/F (33)

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Leader de délégation de personnel CHR

➤ EVENTS ONE, agence d’intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Chef de Rang H/F à Bordeaux (33) pour des prestations en extra.

Vous êtes qualifié dans les métiers de Salle ? Nous avons forcément une offre d’emploi à vous proposer !

Hôte(sse) d’accueil, runner, serveur, chef de rang, sommelier, barman, maître d’hôtel… Nous recherchons tout type de profil !

➤ Informations sur le poste :

→ Tenue professionnelle exigée (chemise blanche & noire, pantalon noir de service, chaussures noires cirées, veste noire, cravate & nœud papillon noir, limonadier)

Nous avons de nombreuses prestations à vous proposer de manière régulière. N’hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes !

ACTIVITÉS PRINCIPALES :

Recevoir et appliquer les consignes du maître d’hôtel
Nettoyer et mettre en place le matériel de la salle et de l’office du restaurant
Dresser les tables (vérifier le nappage) en fonction des réservations
Manager une équipe de commis de salle
Être responsable de la prise de commande
Veiller au bon déroulement du service de son rang
Réaliser à la demande les services spéciaux (découpage, flambage…)
Facturer les tables de son rang
Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration

COMPÉTENCES PRINCIPALES :

Allure et distinction

Attitude accueillante et sens du relationnel
Gérer le stress et la cadence de travail
Bonne mémoire visuelle et auditive
Maîtriser les techniques de service
Habilité, agilité, rapidité
Savoir travailler en équipe pour la fluidité du service

    CV :

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