Serveur H/F (33)

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Leader de délégation de personnel CHR

➤ EVENTS ONE, agence d’intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Serveur Restaurant H/F à Bordeaux (33) pour des prestations en extra.

Vous êtes qualifié dans les métiers de Salle ? Nous avons forcément une offre d’emploi à vous proposer !

Hôte(sse) d’accueil, runner, serveur, chef de rang, sommelier, barman, maître d’hôtel… Nous recherchons tout type de profil !

➤ Informations sur le poste :

→ Tenue professionnelle exigée (chemise blanche & noire, pantalon noir de service, chaussures noires cirées, veste noire, cravate & nœud papillon noir, limonadier)

Nous avons de nombreuses prestations à vous proposer de manière régulière. N’hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes !

ACTIVITÉS PRINCIPALES :

Nettoyage des locaux et du matériel
Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères…
Préparer les carcasses en fonction des réservations
Mettre en place la salle et l’office du restaurant (dresser les tables et mettre en place les consoles)
Accueillir client
Présenter le menu
Proposer les apéritifs et les servir au plateau
Prendre la commande et la transmettre en cuisine
Servir les plats et les boissons
Respecter les circuits de la nourriture pendant le service (marche en avant)
Assurer le renouvellement du pains, eaux, vins
Veiller à la satisfaction du client
Proposer et servir les fromages, les desserts et les boissons chaudes
Débarrasser et redresser les tables
Présenter l’addition et encaisser
Raccompagner les clients

COMPÉTENCES PRINCIPALES :

Être souriant, disponible, discret, agréable
Bonne mémoire visuelle et auditive
Habilité, agilité, rapidité
Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable, langage adapté
Être vigilant pour aller au-devant des attentes du client
Gestion du stress et cadence de travail
Savoir travailler en équipe pour la fluidité du service
Gérer les réclamations et remarques négatives de la clientèle
Travailler selon la charte de qualité, les règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire

    CV :

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