Chef de rang H/F

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Leader de délégation de personnel CHR

➤ EVENTS ONE, agence d’intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche un Chef de Rang H/F à Vitrolles (13) pour le restaurant d’un hôtel 3 étoiles.

➤ Information sur le poste :

→ Horaires : 8h par jour, (commencement à 7h00, 11h ou 15h)
→ Durée de la période d’essai : 2 mois
→ Statut : Employé
→ Contrat : CDI – 39 heures par semaine.
→ Composition de l’équipe : 1 Maître d’hôtel, 4 chefs de rang !
→ Salaire : 1977€ brut par mois

➤ Activités principales :

• Nettoyer et mettre en place le matériel de la salle et de l’office du restaurant
• Dresser les tables (vérifier le nappage) en fonction des réservations
• Manager une équipe de commis de salle
• Être responsable de la prise de commande
• Veiller au bon déroulement du service de son rang
• Réaliser à la demande les services spéciaux (découpage, flambage…)
• Facturer les tables de son rang
• Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration

    CV :

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