Chef de partie H/F

EVENTS-ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ?

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe.

Que proposons nous ? Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, centres sportifs et restaurants gastronomique ou traditionnels.

Nos plus ?

• Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats.

• Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI.

• Une équipe à votre écoute au quotidien

• Un suivi hors pair

Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de partie H/F à Valbonne (06) pour un restaurant traditionnel.

Quel sera votre rôle ?

→ Service du soir du restaurant
→ Mises en place des postes de travail du garde manger
→ Rangement des commandes, déchargement des camions de marchandises, lavage de la cabine réfrigérée du camion
→ Mises en place des canapés et commande du traiteur
→ Nettoyage des postes froids et du sol en fin de shift
→ Réalisation du repas du personnel en partie froide
→ Rangement et organisation des frigos en collaboration avec son supérieur
→ Mettre sous vide deux fois par jour les produits demandés, suivi de la procédure d’hygiène correspondante

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Le profil recherché

→ Contrat : CDD pour la saison (poste prévu pour début mars) – 39h
→ Horaires : Prise de poste à 15h jusque 23h00/00h
→ Repos : Dimanche & lundi
→ Salaire : 2593€ / brut par mois
→ Avantages : Heures supplémentaires payées, parking.